乙肝是一种通过乙型肝炎病毒（HBV）感染肝脏而引起的疾病。它主要通过血液、性接触和母婴传播。与许多人的常见误解不同，以乙肝患者共进餐并不会直接导致传染。
乙肝病毒只存在于患者体内的血液、精液、乳汁、阴道分泌物和唾液中。虽然唾液中可能含有乙肝病毒，但它并不足以引起传播。饮食和口腔接触不足以导致病毒传入健康人体内。
然而，虽然共进餐并不会直接传染乙肝，但在特定情况下，乙肝病毒仍然可以通过共用餐具或者食物中的血液污染传播。如果一个被乙肝感染的人在切割食物时不小心划伤自己，然后将这些可能被污染的餐具或食物传递给其他人，那么乙肝病毒可能会通过这些血液污染的食物传入健康人体内。
此外，如果一个乙肝患者在共进餐时与其他人分享某些会产生血液接触的物品，例如牙刷、剃刀或注射器等，那么乙肝病毒也可能通过这种方式传播。因此，在乙肝病毒感染者和无疾病病毒感染者之间共用这些个人物品是有风险的。
为了有效地预防乙肝的传播，我们应该采取以下预防措施：
1. 接种疫苗：乙肝疫苗是最有效的预防乙肝的方法，这个疫苗可以提供长期、有效的免疫保护。
2. 避免血液接触：避免与他人共用个人物品，特别是那些会接触血液的物品，例如牙刷、剃刀和注射器等。
3. 定期检查：如果你知道自己有乙肝患者感染的风险，或者有疑虑，及时进行乙肝病毒感染的检查。早期发现有助于早期治疗和减少传播风险。
4. 加强卫生意识：避免与任何可能有血液污染的物品或平面接触；保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、使用卫生纸巾、避免触摸口腔和鼻腔等。
总之，通过共进餐并不会直接导致乙肝传染。然而，如果存在血液污染的情况，如共用餐具或某些个人物品，那么乙肝病毒可能通过这种方式传播。因此，为了预防乙肝的传播，我们应该采取适当的预防措施，并加强对乙肝知识的了解。