乙肝五项是指对乙肝感染的五项常规检查，包括HBsAg（乙肝表面抗原）、Anti-HBs（乙肝表面抗体）、HBeAg（乙肝e抗原）、Anti-HBe（乙肝e抗体）和Anti-HBc（乙肝核心抗体）。
首先，HBsAg是乙肝病毒表面抗原的缩写，是乙肝病毒感染的主要标志。如果HBsAg呈阳性，说明人体内存在乙肝病毒，并且存在潜在的传染风险。
其次，Anti-HBs是乙肝表面抗体，是乙肝病毒感染后人体免疫系统产生的抗体。当HBsAg阴性，同时Anti-HBs阳性时，表示该人体内曾经感染过乙肝病毒，但已经康复或经过免疫接种获得了免疫力。
第三，HBeAg是乙肝病毒e抗原。当HBeAg呈阳性时，说明乙肝病毒活跃且传染性较高，容易引起疾病传播。
第四，Anti-HBe是乙肝病毒e抗体，当HBeAg阴性、Anti-HBe阳性时，提示乙肝病毒复制活跃程度降低，疾病病情相对较轻。
最后，Anti-HBc是乙肝病毒核心抗体，可分为IgM型和IgG型，它们分别表示不同的感染时间。当Anti-HBc IgM阳性时，表示乙肝病毒感染较近，可能处于急性期或慢性活动期。而Anti-HBc IgG阳性时，表示人体曾经感染过乙肝病毒，但是具有免疫力或者处于慢性感染阶段。
综上所述，乙肝五项的含义是通过对乙肝病毒相关抗原和抗体的检测，来判断个体是否感染乙肝病毒、感染程度如何以及疾病的活跃程度。这五项检查结果对于乙肝感染的诊断和随访治疗具有重要意义，有助于制定有效的预防措施和治疗方案，确保患者的健康。