乙肝是一种由乙肝病毒引起的传染性疾病，主要通过血液传播。虽然乙肝病毒存在于唾液、尿液、粪便等体液中，但是在正常的社交活动中，乙肝的传播风险是很低的。因此，与乙肝患者一起吃饭不会直接传染乙肝。
首先，要了解乙肝的传播途径。乙肝主要通过血液和其他体液传播，如母婴传播、血液输血、共用注射器和刺青工具、性传播等途径。虽然乙肝病毒存在于唾液等液体中，但在一般情况下，唾液的乙肝病毒含量很低，很难成为传播途径。
其次，乙肝的传染性与病毒载量有关。乙肝患者的血液中病毒载量较高，易于传播。但是，大部分的乙肝患者病毒载量较低，无法通过食物或食具传播疾病。即使与乙肝患者一起吃饭，如果没有接触患者的血液或其他体液，也不太可能感染乙肝。
此外，乙肝病毒在环境中的存活能力较弱。病毒在常温和干燥的环境中只能存活数小时，一旦离开体外，其传播能力会大大降低。因此，通过食物或食具传播乙肝的风险是非常低的。
不过，即使与乙肝患者一起吃饭传染的风险较低，我们仍然应该注意个人卫生和预防措施。首先，避免与乙肝患者共用个人卫生用品，如牙刷、刮胡刀等。其次，饭前饭后要洗手，特别是使用肥皂洗手，能够有效地去除潜在的病毒。此外，注射器和刺青工具应该是一次性使用，以免交叉感染。
总结来说，与乙肝患者一起吃饭不会直接传染乙肝。虽然乙肝病毒存在于唾液等体液中，但其传播风险非常低。我们可以放心享受社交活动，同时也要注意个人卫生和预防措施，以降低乙肝感染的风险。