乙肝是一种由乙型肝炎病毒引起的肝炎疾病，它可以通过血液、体液等途径传播。乙肝病毒主要存在于感染者的血液和体液中，并且在不适当的环境下能够存活一段时间。因此，乙肝患者在一些特定情况下是有传染性的。
小三阳是指乙肝病毒感染者体内的血清学标志物。它意味着患者目前对病毒有一定的免疫力，但仍然存在一定的传染风险。因此，以家人乙肝小三阳吃饭会传染的说法并非完全正确。
首先，乙肝的传播途径主要包括血液传播和垂直传播两种。血液传播主要是通过血液接触、共用针具等途径进行传播。而乙肝在日常生活中的传播风险较低，尤其是在没有血液接触的情况下，如普通的饭桌用餐。
其次，乙肝病毒在外界环境中的存活能力较弱，特别是在一般的饭桌用餐环境下，病毒难以存活。此外，饮食过程中的食物加热、炒煮等烹饪过程，也会杀灭或使病毒失去活跃性。所以，与乙肝患者一起用餐的传染风险是相对较低的。
然而，为了保护自己和家人的健康，我们仍然需要采取一些预防措施。首先，乙肝患者应该积极接受医学治疗，保持良好的治疗效果，减少病毒的数量和传染风险。其次，乙肝患者和家人之间应该避免血液直接接触，如共用牙刷、剃须刀等个人物品。另外，做好个人卫生，勤洗手、避免受伤等也是重要的防控举措。
总的来说，以家人乙肝小三阳吃饭传染的风险较低。在日常生活中，我们只需注意预防措施，加强休息和饮食的调理，就能够保证健康和幸福的生活。当然，在面对乙肝病毒时，我们也应该保持科学和客观的态度，并咨询专业医生的建议，做出正确的决策和选择。
