乙肝五项指的是乙型肝炎血清学检查，通常包括乙肝病毒表面抗原（HBsAg）、乙肝病毒表面抗体（anti-HBs）、乙肝病毒e抗原（HBeAg）、乙肝病毒e抗体（anti-HBe）和乙肝病毒核心抗体（anti-HBc）的检测。
当乙肝五项的检测结果均为阴性时，意味着被检测者的血液中没有乙型肝炎病毒的相关标志物，表明其目前没有乙型肝炎病毒感染。
乙肝病毒表面抗原（HBsAg）是乙肝病毒感染的最重要标志物之一，其阳性结果表示被检者体内存在乙型肝炎病毒感染。乙肝病毒表面抗体（anti-HBs）是机体对乙型肝炎病毒进行免疫应答产生的抗体，其阳性结果意味着个体曾经感染过乙型肝炎病毒或接种过乙肝疫苗。
乙肝病毒e抗原（HBeAg）和乙肝病毒e抗体（anti-HBe）是乙肝病毒复制和繁殖的标志物。当HBeAg阳性时，意味着乙型肝炎病毒在个体体内活跃复制，携带者有较高的传染性。而anti-HBe的阳性结果则意味着个体体内乙型肝炎病毒的复制不活跃，传染性相对较低。
乙肝病毒核心抗体（anti-HBc）是对乙型肝炎病毒核心抗原的抗体。当anti-HBc阳性时，意味着个体体内存在乙型肝炎病毒感染或曾经感染过乙型肝炎病毒。由于乙型肝炎病毒核心抗体可持续存在，即使病毒已被清除，该抗体仍然可以检测到，因此它不能用于判断感染的活跃程度。
综上所述，乙肝五项全部为阴性意味着被检者目前没有乙型肝炎病毒感染。但是需要注意的是，乙肝五项只能在感染后的一定时间段内进行检测，因此如果被检者感染时间较短，可能导致结果为阴性。此外，乙肝五项的检测结果也受到人体免疫系统的影响，有时出现假阴性或假阳性结果。因此，在解读乙肝五项检测结果时，还需综合其他相关检测和临床病史的综合评估。