乙肝检测和乙肝五项是指对乙型肝炎进行检测和筛查的两种不同方法。乙型肝炎是一种由乙型肝炎病毒感染引起的肝脏疾病，它可以导致肝硬化、肝癌等严重并发症。及时的乙型肝炎检测和筛查对于预防和控制乙肝的传播至关重要。
乙肝检测是指通过血液检测来检测个体是否感染乙型肝炎病毒。目前常见的乙肝检测方法有酶联免疫吸附试验（ELISA）、放射免疫测定法（RIA）、荧光抗体法等。这些方法可以检测血液中的乙型肝炎表面抗原（HBsAg）是否阳性，即是否存在乙型肝炎病毒感染。如果检测结果为阳性，说明个体已经感染了乙型肝炎病毒。
而乙肝五项则是一种更为全面和详细的乙肝筛查方法。除了检测HBsAg外，乙肝五项还包括对乙型肝炎病毒表面抗体（HBsAb）、乙型肝炎病毒e抗原（HBeAg）、乙型肝炎病毒e抗体（HBeAb）和乙型肝炎病毒核心抗体（HBcAb）的检测。HBsAb是乙肝病毒感染后产生的免疫抗体，通常说明个体已经恢复或接种过乙肝疫苗；HBeAg表示乙肝病毒的活跃感染，可能存在乙肝病毒的传播风险；HBeAb通常表示乙肝病毒感染的恢复或慢性乙肝的迁延；HBcAb是乙肝病毒的核心抗体，通常能检测到在感染早期就出现的免疫抗体。
因此，乙肝五项相比于乙肝检测更为全面和详细。通过乙肝五项检查，医生可以了解个体是否感染乙肝病毒、感染时间、感染情况（急性还是慢性）以及是否具备乙肝病毒抗体等重要信息。这对于判断感染者的传染性、制定合理的治疗方案以及进行疫苗接种都具有重要的临床意义。
总的来说，乙肝检测是指检测体内是否存在乙型肝炎表面抗原（HBsAg）的方法，而乙肝五项则是一种更全面的筛查方法，可以检测HBsAg以及其他与乙肝病毒感染相关的抗体和抗原。针对不同的需求和疾病状态，医生会选择适当的检测方法来进行乙肝筛查和诊断。对于具体的个体来说，根据医生的指导进行乙肝五项检测可以提供更为详尽的乙型肝炎感染情况评估，有助于及早发现和干预乙肝病毒感染。