乙肝五项检测中的益-丙转氨酶（AST）、天门冬氨酸转氨酶（ALT）、乙肝病毒表面抗原（HBsAg）、乙肝病毒表面抗体（HBsAb）和乙肝病毒核心抗体（HBcAb）是评估一个人是否感染乙肝病毒的重要指标。如果乙肝五项检测结果显示为阴性，则意味着被检测者没有感染乙肝病毒。
益-丙转氨酶（AST）和天门冬氨酸转氨酶（ALT）是肝脏功能的指标，当肝脏受到损害或炎症时，它们的水平会升高。乙肝感染者往往会出现肝炎，因此阴性结果意味着被检测者的肝脏功能正常。
乙肝病毒表面抗原（HBsAg）是乙肝病毒感染的标志，如果被检测者携带该抗原，则说明他们感染了乙肝病毒。而阴性结果意味着被检测者不携带该抗原，他们没有感染乙肝病毒。
乙肝病毒表面抗体（HBsAb）是针对乙肝病毒感染产生的抗体，它们可以阻止病毒进一步感染人体。如果被检测者具有HBsAb，则意味着他们曾经感染过乙肝病毒，但已经产生了免疫力。但如果被检测者的HBsAb为阴性，则表示他们没有产生抗体，可能没有感染过乙肝病毒。
乙肝病毒核心抗体（HBcAb）是针对乙肝病毒核心抗原的抗体，它们是乙肝病毒感染的早期标志。当HBcAb为阳性时，说明被检测者曾经感染过乙肝病毒。但如果HBcAb为阴性，则意味着被检测者没有感染乙肝病毒或是感染时间过短而尚未产生抗体。
综上所述，乙肝五项检测结果全部为阴性意味着被检测者没有感染乙肝病毒，并且没有产生相应的抗体。然而，需要注意的是，检测结果只是目前状况的反映，没有感染并不代表永远不会感染，因此仍需注意乙肝的预防和定期检测。对于有潜在高风险的人群，如医务人员、长期接触乙肝病毒携带者的家庭成员和性伴侣等，建议进行定期检测以便及早发现和治疗。