乙肝五项是指对于乙型肝炎病毒（HBV）感染的筛查检测项目，用于检测并确定是否存在乙肝病毒感染。下面是乙肝五项包括的项目：
1. HBsAg（乙肝表面抗原）：这是一种乙肝病毒的表面抗原，也是乙型肝炎的最早期标志物。如果HBsAg呈阳性，通常意味着感染者体内存在乙型肝炎病毒。
2. HBeAg（乙肝e抗原）：HBeAg通常出现在HBsAg阳性的感染者体内，它代表着活动性乙型肝炎病毒感染。它通常表明病毒正在复制并具有传染性。
3. Anti-HBc（乙肝核心抗体）：Anti-HBc抗体是对乙型肝炎核心物质的抗体反应。它可以帮助确定是否存在乙肝感染史，包括过去曾经感染过乙肝病毒或正在感染，或已治愈的情况。
4. Anti-HBs（乙肝表面抗体）：Anti-HBs抗体通常出现在HBsAg阴性、Anti-HBc抗体阳性的人体内。它是一种抗体，可以提供对乙肝病毒的保护性免疫，并且可以被用来确定乙肝病毒感染的康复与免疫。
5. HBV-DNA（乙肝病毒DNA）：乙肝病毒DNA检测是通过检测乙肝病毒DNA的存在与否来确定乙肝病毒是否存在。这种检测方法可以确定乙肝复制活动性和判断治疗效果。
乙肝五项项目的检测可以通过血液样本进行，通常采用酶免疫分析（ELISA）或聚合酶链式反应（PCR）等技术进行。这些项目的检测结果可以帮助医生确定乙肝感染的状态，对于筛查和诊断乙肝病毒感染非常重要。
需要注意的是，乙肝五项并不是乙肝的全部诊断标准，还需要结合患者的临床症状、体征和其他相关检查结果来进行综合判断。最终的确诊需要由专业医生根据病情进行评估和诊断。如果你怀疑自己存在乙肝感染风险，建议尽早去医院进行相关检查与咨询。