脂肪肝是指肝脏细胞内脂肪含量过高的疾病，主要表现为肝脏形成脂肪滴，严重时会影响肝脏功能。脂肪肝的发病原因可以分为内源性和外源性两类。
内源性因素是指与遗传和代谢相关的因素。遗传基因的变异会影响脂质代谢和运输等功能，使得脂肪在肝脏内积蓄增加。另外，一些代谢性疾病如糖尿病、高脂血症和肥胖等也容易引起脂肪肝。这些疾病会导致机体脂肪代谢紊乱，使得肝脏无法正常处理脂肪，导致脂肪在肝脏内积聚。
外源性因素是指饮食和生活习惯等外部因素导致的。现代人的饮食结构趋于高热量、高油脂和高糖分，再加上营养不均衡和摄入过多的饱和脂肪酸等，都会导致脂肪在肝脏内沉积过多。此外，过量酗酒也是导致脂肪肝的常见原因之一。酒精在体内代谢成乙醛，乙醛通过抑制脂肪酸氧化酶的活性，使脂肪酸无法正常氧化分解而引起脂肪沉积。
除了内源性和外源性因素外，一些其他因素也会增加脂肪肝的患病风险。例如，女性相比男性更容易患脂肪肝；长期使用某些药物，如激素类药物和化疗药物，也会增加患脂肪肝的风险。
总结起来，脂肪肝发病的原因是多方面的，包括遗传因素、代谢性疾病、饮食结构、生活习惯、酒精摄入等。了解这些发病原因可以帮助人们预防和控制脂肪肝的发展，比如适当控制饮食，保持健康的生活习惯，避免大量酗酒等。同时，及早进行相关检查，发现脂肪肝病变，也能够及时采取治疗措施，避免严重的肝脏损害。