脂肪肝是指肝脏中的脂肪含量超过正常范围而导致的一种疾病。中医药膳可以起到辅助治疗和预防脂肪肝的作用，以下是一些适合脂肪肝患者的常见药膳。
1. 玉米茯苓粥：将玉米和茯苓一同煮成粥，茯苓可以清除肝脏中的湿气，而玉米则含有大量纤维素，有助于降低血脂和胆固醇。每天早晚各喝一次，可以帮助改善脂肪肝症状。
2. 苦瓜粥：将苦瓜去皮切片，与糯米一同煮成粥。苦瓜能够降血糖，调节血脂，减轻肝脏负担，对脂肪肝患者来说非常适用。
3. 红豆山药粥：将红豆和山药一同煮成粥，红豆具有清热解毒的作用，山药则具有补脾胃、益气养血的作用。每天喝一碗，有助于改善脂肪肝的症状。
4. 莲子百合粥：将莲子和百合煮成粥，莲子性味甘淡、富含蛋白质和多种维生素，具有清心安神、健脾胃的作用。百合具有润肺止咳、益胃健脾的作用。每天食用一次，对改善脂肪肝有一定帮助。
5. 枸杞栝楼饭：将枸杞和栝楼煮饭一同煮熟，这是一道养肝明目的药膳。枸杞具有滋肾养肝、明目的作用，栝楼能够活血化瘀、健脾开胃。适量食用可以帮助改善脂肪肝。
需要注意的是，脂肪肝治疗关键是调节饮食结构、加强运动，并配合药物治疗。药膳只是辅助治疗的方法之一，不能替代传统药物和医生的治疗方案。如果您患有脂肪肝，请务必在专业医生的指导下进行治疗，并咨询中医医生在药膳中的具体用法和用量。此外，每个人的体质和病情不同，对某些食材可能有不同程度的敏感，故在尝试新的药膳时应慎重。
