酒精性肝病是一种由长期酗酒引起的慢性肝疾病。它被认为是世界范围内最常见的肝病，严重程度从轻度脂肪肝病到肝硬化不等。根据统计数据，每年有数十万人因酗酒导致酒精性肝病而死亡。
酒精性肝病的病因主要有以下几点：
1. 酒精摄入过量：长期大量饮酒是导致酒精性肝病的主要原因。酒精是一种有毒物质，经消化后会在肝脏内进行代谢，并产生一种叫做乙醛的有害物质。乙醛对肝脏细胞具有直接损害作用，长期大量摄入会导致肝脏损伤和疾病。
2. 遗传因素：一些研究发现，个体对酒精的敏感性可能有遗传倾向。某些人具有更高的酒精代谢能力，他们摄入相同量的酒精，肝脏损伤的风险较低。相反，另一些人由于酒精代谢能力较差，摄入相对较少的酒精也会导致肝脏的严重损伤。
3. 营养不良：长期的酗酒会导致营养不良。酒精会影响胃肠道吸收能力和维生素的利用，导致体内维生素缺乏，特别是缺乏维生素B1、B6和叶酸等，这些维生素对肝脏健康至关重要。缺乏这些重要营养素，加上肝脏受到酒精的直接损害，会增加肝病的风险。
4. 性别和年龄：研究表明，女性比男性更容易因酒精引起的肝病。这是因为女性的体重相对较轻，肝脏代谢酒精的能力较低。此外，饮酒对女性生殖激素的影响也可能加速肝脏疾病的发展。另外，随着年龄的增长，肝脏的代谢能力会下降，因此老年人更容易受到酒精性肝病的影响。
酒精性肝病是一种可预防的疾病。戒酒是唯一有效的方法来避免或逆转由酒精引起的肝脏损伤。此外，饮食均衡、减少糖分和脂肪的摄入、增加维生素和矿物质的摄取，以及积极参加运动等也有助于预防和改善酒精性肝病。及早认识到酒精对肝脏的危害，并采取相应的预防措施，对于个人的健康都是至关重要的。