脂肪肝和酒精肝是两种不同的肝脏疾病，它们在病因、症状和治疗方法上有着明显的区别。
首先，脂肪肝是一种由于体内脂肪在肝脏中积累过多而导致的肝脏病变。脂肪肝的主要病因是高血脂、肥胖、糖尿病等代谢性疾病，也可能与基因因素有关。而酒精肝则是由于长期、过量摄入酒精而导致的肝脏病变。尽管脂肪肝和酒精肝都是由于肝脏负担过重导致的病变，但病因有所不同。
其次，脂肪肝和酒精肝在症状上也有一些区别。脂肪肝的早期症状可能并不明显，一些患者可能会有轻度乏力、腹部不适以及肝区不适等。随着疾病的发展，可能会出现肝肿大、黄疸等症状。而酒精肝则常常出现症状较明显的肝炎，包括肝脏肿胀、腹水、休克等严重症状。
最后，脂肪肝和酒精肝的治疗方法也有所不同。对于脂肪肝患者而言，首要任务是改善生活方式，减少脂肪摄入并进行规范化的饮食控制，适量进行锻炼。药物治疗也是一种可选的方式，可以通过促进脂肪酸氧化和调节脂肪代谢来治疗脂肪肝。对于酒精肝患者，最重要的是避免酒精的摄入，同时也需要改善生活习惯和饮食，避免进食高脂肪食物。治疗酒精肝的药物包括抗氧化剂、抗炎药物以及肝保护剂等。
综上所述，脂肪肝和酒精肝是两种不同的肝脏疾病。脂肪肝主要是由于脂肪在肝脏中积累过多所导致，而酒精肝则是由于长期过量摄入酒精引起的。虽然两者在症状上有些相似，但临床上有明显的区别。治疗方面，脂肪肝主要通过生活方式改善和药物治疗，而酒精肝的治疗则需要戒酒为主，并采取其他措施保护肝脏。对于任何肝脏疾病的患者，建议尽早就医，遵循医生的建议进行治疗。