病毒性肝炎是由感染肝炎病毒引起的肝脏炎症，对于这类疾病的患者来说，合理的饮食是非常重要的。以下是病毒性肝炎饮食需要注意的几点：
1. 避免饮酒：酒精对肝脏有很大的损害作用，会加重肝炎患者的病情，可能导致炎症加重甚至引发肝硬化。因此，患者应彻底戒酒。
2. 低脂饮食：病毒性肝炎患者应尽量避免过多的脂肪摄入，尤其是动物性脂肪和油腻食物。可以选择低脂肪的食物，如鱼类和豆制品，来保持良好的肝功能。
3. 控制盐摄入：高盐饮食会导致体内水分潴留，增加肝脏负担。患者应减少盐的摄入，选择新鲜食材并避免加工食品。
4. 多吃蔬果：丰富的蔬果含有大量的维生素和纤维素，可以帮助肝脏排毒和调节消化功能。建议患者每天吃五份蔬果，以保持肝脏的良好状态。
5. 多饮水：足够的水分摄入可以帮助保持体内的血液循环畅通，促进肝脏代谢废物的排出。推荐患者每天喝足够的水，每天至少8杯。
6. 分食小餐：病毒性肝炎患者容易出现胃口不佳、消化不良的情况，因此可以将每餐的食物分成几次进食，避免过度负担肝脏。
7. 避免油炸食品：油炸食品会增加胃肠负担，容易引起腹泻和脂肪肝。患者应尽量避免食用炸薯条、炸鸡等高油脂食物。
8. 避免食用生鱼生肉：生鱼生肉可能携带各种寄生虫和细菌，容易造成食物中毒。患者必须确保食物煮熟或加热到适当的温度，以避免食源性疾病。
虽然饮食对病毒性肝炎的治疗和康复起着重要作用，但是请在制定饮食计划前咨询专业医生或营养师的建议，因为每个人的身体状况和需要都是不同的。正确的饮食和合理的生活习惯可以改善肝脏状况，使病毒性肝炎患者更快康复。