酒精肝病（alcoholic liver disease）是由长期过量饮酒引起的肝脏损伤。它是世界范围内最常见的肝病之一，严重程度因个体饮酒量、饮酒时间和遗传因素而异。如果不加以及时治疗，酒精肝可能会引发严重的并发症，甚至危及生命。
酒精肝病通常分为三个阶段：脂肪肝（fatty liver）、酒精性肝炎（alcoholic hepatitis）和酒精性肝硬化（alcoholic cirrhosis）。脂肪肝是最早期的阶段，即肝脏中积聚了大量脂肪。酒精性肝炎是其后进一步恶化的阶段，肝脏出现炎症，可能引发肝细胞损伤。酒精性肝硬化是最严重的阶段，肝脏组织发生明显瘢痕化，功能受到极大损害。
治疗酒精肝病的首要目标是停止或减少饮酒。如果患者无法按照医生的建议控制饮酒量，那么其他治疗措施可能无法取得良好效果。此外，医生可能还会推荐患者接受心理治疗或康复计划，帮助他们戒酒并保持戒酒。
除了戒酒，还有一些其他的治疗方法可以缓解症状和延缓疾病进展。例如，医生可能建议患者改变饮食习惯，采取低脂肪、高纤维的健康饮食。此外，补充维生素和矿物质，例如维生素E和锌，可能对恢复肝脏功能有所帮助。
如果肝脏已经发生明显的瘢痕化（酒精性肝硬化），则可能需要进一步的治疗措施。这可能涉及到肝移植，即用一个健康的肝脏替换受损的肝脏。肝移植是一个复杂的手术过程，需要进行严格的评估和配型，因此并非适用于每个患者。
总之，酒精肝病是一种严重的肝病，对健康造成很大威胁。戒酒是治疗酒精肝病的关键措施，如果患者无法控制饮酒，其他治疗方法可能无效。此外，改变饮食习惯、补充维生素和矿物质等措施也可以帮助恢复肝脏功能。对于酒精性肝硬化的患者，可能需要考虑肝移植。最重要的是，如果您担心自己可能患有酒精肝病，请及时咨询专业医生，以便得到正确的诊断和治疗。