猪苦胆是一种传统中药材，被广泛用于中医治疗肝炎。猪苦胆具有清热解毒、利胆排毒、消炎止痛等功效，被认为可以帮助修复和保护肝脏功能。然而，是否能通过饮用猪苦胆的水治疗肝炎仍需要进一步的研究和证实。
猪苦胆主要成分包括胆酸、甘草酸、白蛋白、脂肪等物质，这些成分与肝脏具有一定的关联性。根据中医理论，肝炎是由肝脏功能异常引起的疾病，中药治疗侧重于改善肝脏功能，从而达到治疗的效果。
研究表明，猪苦胆可以刺激胆囊分泌胆汁，有助于排解肝脏中的毒素和废物。同时，猪苦胆也具有一定的抗炎作用，可以减轻肝脏炎症反应，缓解肝炎症状。
然而，目前在临床治疗中，猪苦胆的水作为治疗肝炎的方法尚未被广泛接受。对于猪苦胆水的疗效和安全性还需要进一步的研究。此外，每个人的病情和体质可能不同，对猪苦胆的反应也会有所差异。因此，在使用猪苦胆水治疗肝炎时，最好在专业医生的指导下进行，避免因个体差异导致的不良反应。
值得指出的是，治疗肝炎除了药物治疗外，还需要综合治疗，包括调整饮食、生活习惯以及保持良好的心态等。对于肝炎患者来说，在选择治疗方法时应谨慎，同时也不要忽略现代医学的进展，及时接受医生的指导和治疗。
综上所述，虽然猪苦胆具有一定的治疗肝炎的潜力，但仅依靠猪苦胆的水治疗肝炎的有效性和安全性尚待进一步研究。患有肝炎的人们应该在专业医生的指导下进行治疗，综合运用中西医方法，以达到更好的效果。