脂肪肝是一种肝病，也被称为脂肪性肝炎。它是由脂肪在肝脏中过度积累引起的慢性炎症。正常情况下，肝脏会有一定程度的脂肪含量，但若脂肪占肝脏重量的超过5-10%，则会被视为脂肪肝的病理表现。
脂肪肝主要分为两种类型：酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝（NAFLD）。最常见的是NAFLD，它与过度饮食、肥胖、高胆固醇、糖尿病和高血压等因素有关。而酒精性脂肪肝则是由于长期过量饮酒引起。
脂肪肝通常没有症状，因此许多人在检查时才会被诊断出来。然而，一些人可能会出现疲劳、上腹部不适或腹胀等非特异性症状。在炎症加重时，也可能出现黄疸、肝肿大以及肝功能异常等症状。
脂肪肝可能会进一步发展成纤维化和肝硬化。纤维化是指肝脏组织的损伤和瘢痕组织的增加，而肝硬化则是指肝脏的正常组织被瘢痕组织所代替。这些并发症可导致严重的肝功能衰竭，甚至是需要肝移植。
治疗脂肪肝的原则是改变生活方式和饮食习惯。减少摄取高糖、高脂肪、高胆固醇的食物，增加摄入高纤维、低脂肪的饮食，有助于减轻脂肪肝。此外，多进行体育锻炼以减轻体重，戒酒以改善酒精性脂肪肝，也是非常重要的。
尽管脂肪肝在早期通常没有明显症状，但如果不及时采取措施进行治疗，可能会导致严重的并发症。因此，定期体检、保持健康的生活方式以及及早接受医生的建议和治疗是非常重要的。如果发现有疑似脂肪肝的症状，应尽早就医以获取专业的诊断和治疗。