酒精肝是一种由长期酗酒而引起的肝脏疾病，严重威胁人类的健康和生命。下面将介绍酒精肝的危害。
首先，酒精肝可以损害肝脏功能。肝脏是我们体内最重要的器官之一，具有排毒、合成蛋白质、代谢药物等重要功能。长期酗酒会导致肝脏出现炎症，从而影响肝细胞的正常功能。这将导致肝脏无法正常代谢酒精，导致酒精积聚在体内，进一步加重肝脏的负担。
其次，酒精肝可以导致脂肪肝。当酒精摄入超过肝脏代谢的能力时，酒精会被转化为脂肪在肝脏中沉积，形成脂肪肝。脂肪肝是酒精肝最早期的病变表现，如果不及时治疗，脂肪肝可以进一步恶化为酒精性肝炎，最终发展成肝硬化。
此外，酒精肝还可以导致肝纤维化和肝硬化。在酒精性肝炎的过程中，肝脏会出现纤维组织增生，逐渐取代正常的肝细胞。这会导致肝脏的结构紊乱，从而影响肝脏的正常功能。当这种纤维组织进一步增生，且伴随着肝细胞的坏死，最终就会导致肝脏变硬，形成肝硬化。
最后，酒精肝还会增加肝癌的风险。肝脏是体内最重要的代谢器官之一，长期酗酒会导致肝脏损伤、纤维化和癌变,从而增加发生肝癌的概率。据统计，长期酗酒是导致肝癌的主要危险因素之一。
综上所述，酒精肝是一种严重威胁人类健康和生命的疾病。酒精肝会影响肝脏功能，导致脂肪肝、肝纤维化、肝硬化以及增加患肝癌的风险。因此，我们应该要警醒自己，控制饮酒量，远离酒精肝的危害。同时，对于那些已经患有酒精肝的患者来说，应该积极治疗，减少酒精摄入，保护肝脏健康。