乙肝是一种由乙型肝炎病毒（HBV）引起的肝炎。这种病毒主要通过血液、性接触以及垂直传播（即从母亲到婴儿）传播。由于乙肝病毒在体外环境中相对较稳定，很多人担心通过共用餐具会被传染乙肝。然而，通过共用餐具传播乙肝的风险是非常低的。
乙肝病毒主要存在于感染者的血液、体液以及感染者的其他具有传染性风险的物体上。在一般的日常生活中，共用餐具的表面很少处于直接暴露于血液或其他体液的情况下。此外，乙肝病毒在外部环境中的存活时间较短，很难通过直接接触等方式传播。
不过，即使共用餐具的传播风险较低，我们仍然应该采取一些基本的卫生措施来预防传染。这些措施包括：
1. 把使用的餐具用洗碗液清洗干净，确保没有残留的食物或有传染性的物质。
2. 在清洗餐具之前，最好将其放在温水中浸泡一段时间，以帮助去除残留的污垢。
3. 使用热水和肥皂进行彻底的清洁，特别是在有传染性风险的情况下，如与患有乙肝的人共用餐具。
4. 对于乙肝感染者，最好使用单独的餐具、杯子和饭碗。这样能减少病毒传播给其他家庭成员的风险。
此外，接种乙肝疫苗也是预防乙肝传播的重要措施之一。乙肝疫苗能够有效地保护人们免受乙肝病毒感染。
尽管乙肝病毒可以在某些情况下通过共用餐具传播，但通过正确的清洁和卫生措施，我们可以显著降低这种传播风险。此外，乙肝疫苗的接种也能够提供有效的保护。因此，我们不必过于担心与乙肝患者共用餐具的传染风险。