乙型肝炎病毒（HBV）是嗜肝脱氧核糖核酸（DNA）病毒。完整的乙型肝炎病毒颗粒又称为丹氏颗粒，是成熟的病毒，有很强的感染性。具有双层核壳结构，外壳相当于包膜，含有乙型肝炎病毒表面抗原（HBeAG），俗称“澳抗”。剥去外膜则为HBV的核心部分，核心内含有核心杭原（HBcAG）和e抗原（HBeAG），颗粒内部有HBV的脱氧核糖核酸（HBV-DNA）。除丹氏颗粒外，还有直径22纳米的小球型颗粒和长度不一的管型颗粒，这两种颗粒是不完整的HBV， 不含核酸，不能复制当然也就没有传染性。
HBV的抵抗力很强，能耐受60摄氏度4小时及一般浓度的消毒液，煮沸10分钟、65摄氏度10小时或高压蒸气消毒液可以灭活。在血清中30-32摄氏度可保存6个月，零下20摄氏度中可保存15年。 2002.10.11