完整提问：
我很喜欢喝啤酒，也讨厌大鱼大肉的，经常进去吃饭店，最近我觉着我有一点得了脂肪肝的预兆啊，不知晓如何尽早才能发觉脂肪肝呢，我现在也不敢乱吃什么东西，脂肪肝预防和治疗是什么？
专家回答：
脂肪肝是一种常见的弥漫性肝病，如能及时诊病可使其扭转；反之，部分病人可扩张为脂肪性肝炎，甚至肝硬化。早期诊病对阻拦脂肪肝进步和稳定预后十分重要。相关脂肪肝的确诊，过去必须根据肝刺击病理仔细检查实施诊断，由于脂肪肝缺少特异的临床表现及实验室仔细检查指标，而肝刺击活检又有创伤性，因此，不定期给脂肪肝高危人群作肝脏B超仔细检查是早期发觉脂肪肝的最佳方法。所谓脂肪肝高危人群是指拥有脂肪肝病发的危险因素，患者的饮食状况和护理也是很关键的，患者一定要多看重自身饮食，多吃清淡的食物，以免引发不必要的伤害。