完整提问：
父亲年轻的时候就讨厌喝啤酒，光喝啤酒不吃饭，酒精都被他身体给炼化了，现在岁数大了依然很爱喝啤酒，天天都喝，我们做儿女的都劝父亲别让他再喝了，怕他得了肝硬化干扰他身体健康，可是他不听啊。
专家回答：
饮食调摄：以低脂肪、高蛋白、高维生素和更易吸收饮食为宜。到定时、定量、有约束。期可多吃豆制品、水果、新鲜蔬菜，适当排便糖类、鸡蛋、鱼类、瘦肉;当肝功能显积极预防工作：肝硬化是由不同原因引来的肝脏实质性变性而逐渐扩张的个后果。看重对各种原病发的综合防治，积极预防工作和救治慢性肝炎、血吸虫病、胃肠道感染，防止碰触和运用对肝脏含毒的物质，增加败血病因素。