完整提问：
母亲做完肝移植手术，体质比较虚弱，也不敢随便给她吃东西，像她这样的情况，有什么是需要有留意的？在乎怎样的帮助：母亲做完肝移植手术，体质比较虚弱，也不敢随便给她吃东西，像她这样的情况，有什么是需要有留意的？
专家回答：
肝移植患者饮食，应以高维生素、低糖、低脂肪、优质蛋白为原则。饮食方式以少食多餐，易消化、少纤维、软食，半流质饮食为基础。可以食用的食物包括，鱼、鸡肉、瘦肉、牛肉、奶制品、蛋类，山药、罗卜、冬瓜、玉米等新鲜的蔬菜、水果。忌用的食物包括，动物内脏，蛋黄、油炸食品，乌贼，木耳、人参，豆制品等等，防止食用熏、腌、酱制品及高脂肪食物。