完整提问：
请问肝炎吃什么食物
专家回答：
你好，肝脏是人体的中枢解毒器官，负责滤除有毒物质，以免对人体造成伤害。可将猪肉洗净，切成2～3厘米见方的小块;马齿苋除去根、泥沙，洗净。先将猪肉于汤锅内加冷水煮沸，去浮沫，放入洗净的马齿苋，武火煮沸后，转用文火煮至肉烂，加入精盐、味精调味即成。去马齿苋，吃肉喝汤。两味炖煮，扶正祛邪，用治肝炎病效果较好