完整提问：
我的个朋友前两年得过乙肝，经过救治，已经痊愈了，最近有个饮食方面的培训，我想讲解她去做，不知晓得过这种病的人能不能够管理饮食方面的培训呢，想问乙肝病可以做饮食工作？
专家回答：
新施行的《食品安全法实行条例》中明确了不起管理碰触直接入口食品的人员中，不包括乙肝病毒携带者，也就是说法律上没规定乙肝病毒携带者不可以管理餐饮业培训。肝病的治疗方法有一些，但是由于患者症状不同所以采用的诊病方法也就不一样，因此患者需要有及时仔细检查诊断，方才能对症救治。