完整提问：
叔叔平时总是爱喝啤酒的，一直都是有肝炎的，脂肪肝的患者饮食怎样？
专家回答：
影响脂肪和碳水化合物摄取，按标准体重估算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜采用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄取不宜过多。脂肪肝患者在马上救治之外，患者在生活中还需要有注意始终保持恰当饮食的好习惯，消化身体营养。