完整提问：
老公从年轻已经开始，肝就不太好，但他也没怎么在乎，医生却跟他建议说平时要留意饮食和生活习惯，再不注意的话很容易得肝硬化，所以戒备肝硬化要留意什么？
专家回答：
如果长期饮酒，酒精在体内的分解代谢会增强肝脏中脂肪酸的生成，脂肪会堆叠在肝脏中，引致脂肪肝、酒精性肝，进而引来酒精性肝硬化，因此，肝硬化患者必须戒酒。发霉的食物所含致癌物质，有患肝癌的危险。少吃或不吃油炸食品，油腻的食物，留存食物，如油炸油条、油饼、薯片、油炸饼、薯条、汉堡包、炸鸡翅膀，泡菜，泡菜，泡菜鱼，培根，火腿，香肠，等等，这些食物会增强人体的胃肠道的压力和胆道电压，放柔疾病。