完整提问：
我女朋友的老公前几天因为脂肪肝住进了医院，是因为平时不注意饮食，大量的使用高脂肪的食物，致使脂肪屯积，引发的脂肪肝，医生说可以互相配合饮食治疗效果不错。
专家回答：
饮食是绝大多数脂肪肝病人治疗的基本方法，也是预防工作和控制脂肪肝病情进步的重要措施。热能的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类，其需要量与年龄、性别和工种等因素相关。过高的热能摄取可使人的体重增加、脂肪生成不断增多，从而加快肝脏细胞脂肪变性。应当制订并忍耐恰当的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等含有亲脂性物质的膳食，有利于增进肝内脂肪消褪，高纤维类的食物有利于增强饱腹感及控制血糖和血脂，这对于因营养过剩引来的脂肪肝尤其重要。