完整提问：
好些邻居家的叔叔都得了脂肪肝，要少吃油腻的还不能够喝啤酒，这个脂肪肝是可以怎么分？只有早期中期晚期的观点么？有什么复杂的观点么？
专家回答：
酒是祸首，长期饮酒，致使酒精中毒，而使肝内脂肪水解增加，同时可适当多采用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，增进肝细胞复原和再造；动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须干扰食用的。脂肪肝的治疗方法有许多，但是由于患者症状不同所以采用的医治方法也就不一样，因此需要有患者尽快诊断，方才能对症下药。