完整提问：
我一直以来都比较胖，每年检查都说我有点血压偏高，今年又多了一项，说我有脂肪肝，哎，医生说不是很严重，不需要喝药救治的，可是我知晓，如果任由这样下去，我的健康就玩完啦，所以想知道如何稳定。
专家回答：
脂肪肝，是指由于各种原因引来的肝细胞内脂肪堆积过多的炎症。肪性肝病正严重威胁国人的健康，获得仅次于病毒性肝炎的第三大肝病，已被当之无愧为隐蔽性肝硬化的常见原因。取高蛋白饮食：高蛋白饮食能胆碱、胆氨酸等抗脂肪肝因素，可使脂肪变动为脂蛋白将其注入出肝脏，以防肝脏的脂肪浸润，足量的高蛋白饮食，可减轻体重、刺激新陈代谢。类、蛋、奶、豆制品均可。