完整提问：
我做了好多年的办公室了，现在已经肥的不行了，那身的肥肉，我得尽快节食，不然就多病了，有什么彻底消除脂肪的食物吗？
专家回答：
1）压制热量摄取，以便把肝细胞内的脂肪水解消耗。（2）干扰脂肪和碳水化合物摄取，按标准体重估算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜采用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄取不宜过多。（3）确保新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供给，以享受机体对维生素的需要有。含糖多的蔬菜及水果断然不可排便过多。