完整提问：
母亲今年60岁了，母亲最近一段时间总是不太爱吃晚饭，尤其是瞧见油腻的食物就会恶心干呕，而且经常提不起精神，带母亲去医院检查，医生说是肝硬化，医生建议一定要互相配合救治，尤其是在饮食上已经药留意。
专家回答：
1．恰当运用蛋白质2．供应足量的脂肪。．供应充足的碳水化合物。水化合物的充足能使体内充分的储备肝糖原，以防毒素对肝细胞危害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。．干扰膳食中的水与钠。有水肿或轻度腹水的病人应给与低盐饮食，每日摄取的盐量不超过3克；严重水肿时宜用无盐饮食，钠应干扰在500毫克约莫。食含钠较多的食物，比如蒸馒头时不要用碱，可换用鲜酵母发面，或吃无盐面包。