完整提问：
我舅舅以前有酒精脂肪肝，这两年在饮食上因为很少压制，平时也还是经常喝白酒，最近去医院复检以后，医生说已经从酒精脂肪肝扩张为酒精肝硬化了，医生说回来要好好的调养，那应当怎么正确的护理呢？
专家回答：
饮食多样化由于肝硬化患者的食欲和吸收能力都较差，因此，饮食应尽可能多样化，且要新鲜、味美，以刺激食欲，增进友谊吸收。便高价蛋白质食品在食物的决定上，首先要尽可能排便一定量的所含必需氨基酸的高价蛋白质食品如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，以享受康复需要有。当干扰动物脂肪的摄取因为脂肪的吸收要靠肝脏排泄胆汁来协助，脂肪摄取后的压缩、利用又主要在肝脏实施。