完整提问：
乙肝15年，饮食方面有什么需要有留意的么，问喝牛奶吃肉后常常再次出现肝区不适的症状？
专家回答：
饮食按排如何恰当，对乙肝的彻底恢复具备举足轻重的效用。留意饮食宜清淡：宜多排便新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。食物要含有优质蛋白质：。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。消化微量元素：乙肝病人体内往往缺少锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺少钙、磷、铁等矿物质。因此宜消化含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。